Valkosipuliperunat

10 perunaa

2 sipulia

2 5 valkosipulinkynttä

3 rkl öljyä

ripaus suolaa

ripaus valkopippuria

0,5 dl lihalientä

Kuori ja viipaloi perunat ja sipulit. Kypsennä sipuleja ja perunoita voissa 5 minuuttia. Lisää puristetut valkosipulinkynnet ja mausteet. Laita seos voideltuun uunivuokaan ja lisää lihaliemi. Hauduta 175 asteessa noin 40 minuuttia. Lisää tarvittaessa nestettä, jotteivät perunat kuivu.

P.S. valkosipuliperunat voi valmistaa myös kermaperunoiden ohjeella (ks. 4.9.1) lisäämällä ohjeeseen muutaman valkosipulinkynnen.

Ruokaohjeet

• Perunaruokia
• Valkosipuliperunat
• Hasselbackan perunat
• Uuniperunat
• Kuminaperunat
• Perunasose duchesse
• Muhennetut perunat
• Perunat skoonelaiseen tapaan
• Yrttiperunat
• Röstiperunat
• Juusto-perunavuoka
• Perunat haran tapaan
• Kermaperunat

Sivun alkuun