![]() |
Mehujäätelöt, jäätelöannokset, jäätelökakut ....Jäätelöä voidaan tarjota hyvin monessa muodossa eri tilanteissa. Jäätelö on aina yhtä herkullista.
Tekemällä itse, saat jäätelön ensiluokkaisista raaka-aineista juuri oman makusi mukaan.
Jäätelöstä tulee parempaa, jos käytössäsi on jäätelökone, sillä se antaa jäätelön sisälle ilmaa, jolloin siitä tulee pehmeämpää.
4 keltuaista
1 dl sokeria
2 dl kermaa
1 dl maitoa
Vaahdota sokeri ja keltuaiset. Vaahdota kerma. Lisää kerma kananmuna sokerivaahdon joukkoon. Sekoita joukkoon maito. Laita seos pakastusvuokiin. Anna jäähtyä pakastimessa yön yli ja ota jääkaappiin sulamaan 5-15 minuuttia ennen tarjoilua.
Keittokirja Sormet sopassa
Päivitetty
13.12.2014 Webmaster