Kylmiä silakkaruokia

Silakka on huokea herkku. Sitä saa kaikkialla Suomessa ympäri vuoden, ellei tuoreena, niin ainakin pakastettuna. Silakka kypsyy nopeasti ja siitä voi valmistaa runsaasti erilaisia ruokia. Lisäksi silakka on terveellistä ravintoa. Kun silakkaa jalostetaan ja höystetään sopivasti, se kelpaa tarjottavaksi hienoimmassakin juhlapöydässä.

Ruokaohjeet

• Kylmiä silakkaruokia
• Rapusilakat
• Anjovissilakat
• Sinappisilakat
• Etikkasilakat
• Silakkakääryleet
• Marinoidut savusilakat

Sivun alkuun