Paistettu broileri

1 broileri

0,5 sitruunan mehu

ripaus mausteita

Sulata broileri huoneenlämmössä (noin 2 tuntia). Laita broileri paistopussiin. Tee mausteseos suolasta, valkopippurista, currysta, paprikasta, yrteistä, valkosipulista, sitruunasta ja vedestä. Kaada seos paistopussiin. Sulje pussi ja kääntele sitä, jotta seos leviäisi tasaisesti.

Paista 180 asteessa 1,5-2 tuntia.

TArjoa riisin kera

.

P.S. Voit käyttää riisin kypsentämisessä hieman valmistamaasi mausteseosta, jolloin saat riisiin enemmän makua.

Tarjoa kokonaisena kuumana tai paloittele jäähtynyt broileri luuttomaksi. Irrota ensin siivet, sitten koivet ja viimeisenä rintalihat.

Ruokaohjeet

• Linturuokia
• Keitetty kana
• Kanaviillokki
• Paistettu broileri
• Paistettu kalkkuna
• Kanamarengo
• Kukkoa viinissä
• Broileria unkarilaiseen tapaan
• Aprikoosibroileri
• Sitruunakana tai -broileri

Sivun alkuun