Linturuokia

Linturuoka on kevyttä ja helposti sulavaa. Eri lintujen lihan väri ja maku vaihtelevat. Kasvatetut linnut, kuten broileri ym., ovat maultaan miedompia kuin riistalinnut.

Ruokaohjeet

• Linturuokia
• Keitetty kana
• Kanaviillokki
• Paistettu broileri
• Paistettu kalkkuna
• Kanamarengo
• Kukkoa viinissä
• Broileria unkarilaiseen tapaan
• Aprikoosibroileri
• Sitruunakana tai -broileri

Sivun alkuun