Imelletty perunalaatikko

1 kg perunoita

vettä

4 rkl vehnäjauhoja

1 rkl sokeria

3 dl maitoa

ripaus suolaa

2 rkl voita

Keitä perunat kuorineen kypsiksi ja kuori ne kuumina. Hienonna perunat. kun soseutetut perunat ovat kädenlämpöisiä, lisää perunoihin vehnäjauhot ja sokeri. Sekoita ja anna survoksen imeltyä lämpimässä (+30-40 astetta) kannen alla noin 2 tuntia välillä sekoittaen.

Lisää maito, suola ja voi. Kaada seos voideltuun uunivuokaan ja kypsennä 125 asteessa noin 3 tuntia.

Katso myös

Joulu- ja joulupöydän antimet Suomalaisen jouluruokailuun liittyy vuosisatainen historia. Tarjottavaksi varattiin jo syksyllä parasta, ,... Lue lisää

Ruokaohjeet

• Laatikkoruokia
• Liha-makaronilaatikko
• Liha-perunasoselaatikko
• Maksalaatikko
• Porkkanalaatikko
• Lanttulaatikko
• Kaalilaatikko
• Imelletty perunalaatikko
• Moussaka (kreikka)
• Kasvis-sienilaatikko

Sivun alkuun