Porkkanasosekeitto

1 l kasvislientä

1 rkl voita

5 porkkanaa

1 sipuli

1 palsternakka

ripaus suolaa

ripaus valkopippuria

ripaus muskottipähkinää

1 dl kermaa

Sulata voi kattilassa ja lisää porkkana, sipuli ja palsternakka paloiteltuna. Hauduta hetki ja lisää mausteet sekä kuuma liemi. Keitä kasvikset kypsiksi. Soseuta keitto tehosekoittimella tai siivilöimällä liemen pois ja raastamalla kasvikset ja yhdistämällä ne takaisin liemeen. Kiehauta keitto, Mausta ja paranna makua kermalla. Tarjoa lisäkkeenä paahdettuja leipäkuutioita.

Ruokaohjeet

• Lämpimät keitot
• Peruna-sipulisosekeitto
• Sellerisosekeitto
• Porkkanasosekeitto
• Suurustetut keitot
• Kukkakaalikeitto
• Purjokeitto
• Parsakeitto
• Tomaattikeitto
• Juustokeitto
• Herkkusienikeitto
• Pinaattikeitto
• Kalakeitto
• Jauhelihakeitto
• Kesäkeitto
• Kaalikeitto
• Minestronekeitto
• Sileä-punajuurikeitto
• Unkarilainen jauhelihakeitto
• Kuuma valkosipulikeitto
• Yrttikeitto
• Lihakeitto

Sivun alkuun