Salaattikastike Leenan tapaan

1,5 dl kylmäpuristettua oliiviöljyä

0,5 dl balsamietikkaa

1 tl sokeria

0,5 tl suolaa

1 tl sinappia

1 tl rouhittua viherpippuria

runsaasti tuoretta tai kuivattua basilikaa

Sekoita kaikki aineet keskenään.

P.S. Sopii erittäin hyvin kasvis- ja juuressalaatteihin.

Ruokaohjeet

• Salaatti
• Kevyt öljykastike
• Öljykastike ranskalaiseen tapaan
• Sitruunakastike
• Sinappikastike
• Sinappikastike teron tapaan
• Salaattikastike vanhanajan tapaan
• Salaattikastike Leenan tapaan
• Rakuuna öljykastike
• Punertava kermaviilikastike
• Kermaviili- valkosipulikastike
• Jogurttikastike
• Jogurtti- sitruunapippurikastike

Sivun alkuun