Kädessäsi on nyt SORMET SOPASSA kirjasarjan ensimmäinen osa. Toivomme kirjasarjan tarjoavan tukea niin ruoanlaiton ensiaskeleita ottavalle kuin jo pidemmälle ehtineelle taitajallekin.
Tämän kirjasarjan on ideoinut toimikunta, johon kuuluivat Tero Kokko, Leena Nordström, Paavo Puhakka ja Timo Kuoppala. Vaativan kokoamistyön on tehnyt Tero Kokko. Ohjeet on oikolukenut ja kirjasarjan yhtenäisyyden tarkastanut Sari Eloranta. Toimittajakunnalle jäi näin aikaa keskittyä viimeistelyyn sekä loppusilauksen luomiseen.
Tässä ensimmäisessä osassa tuomme lyhyissä artikkeleissa esiin erilaisia näkökulmia ruoanlaittoon. Vaikka kokkaaminen on käytännöllistä puuhaa, siihen tarvitaan vähän teoriaakin.
Sormet Sopassa kirjasarjan toisessa osassa tutustumme hyvien, mutta helppojen ja nopeiden ruokien valmistukseen.
Kolmannessa osassa tarjoamme vinkkejä aikaa vaativaan viikonloppukokkaamiseen.
Neljäs osa vie meidät yhdessä ystäviemme kanssa illanistujaisten ja muiden yhteisten tapaamisten pariin.
Viidennessä osassa käymme juhlapöytään ja tutustumme jo enemmän taitoa vaativiin ohjeisiin.
Kaikessa ruoanlaitossa ohjeet ovat vain alku taitojemme kehittämiselle. Tämän kirjasarjan ohjeet on suunniteltu 4-5 hengelle. Ohjeissa on painomäärät pyritty muuttamaan joko kappalemääriksi tai muiksi mittayksiköiksi. Ainemäärät on otettu tuotteen keskipainosta. Menettely helpottaa ruoanvalmistusta, mutta vaatii hieman myös omaa ajattelua. Hyväksi kokiksi voi oppia vain valmistamalla ruokaa. Kokemuksia kartuttaen, rohkeasti kokeillen ja omaa mielikuvitusta käyttäen voit saavuttaa paljon. Toivomme, että kirjasarjamme on avuksi sinulle tällä palkitsevalla taipaleella. Ratkaisevaa on rakkaus ruoanlaittoon.
Hyvää ruokahalua!
Haluamme kiittää kaikkia niitä, jotka ovat omalla panoksellaan tehneet mahdolliseksi tämän kirjasarjan synnyn.
Helsingissä 15.11.1995
Tekijät
Leena Nordström, Paavo Puhakka, Tero Kokko ja Timo Kuoppala
Oikoluku ja tekstin yhtenäisyyden tarkastus Sari Kokko (Eloranta)
<< Sormet sopassa keittokirja | Sormet sopassa -keittokirja 20 vuotta >>
Etusivu
Tarkoitus ei ole sanoa, mikä on hyvää tai huonoa. Jokainen kokki
on kiitoksensa ansainnut. Tavoitteena on tukea
rakkauttasi ruoanlaittoon ja antaa uusia ajatuksia meille jokaiselle.
Sormet sopassa keittokirja
saavutettavuus [at] omat.fi
|
|
Vanhin saavutettavuustestaaja
Kokko-Kokki Oy on tehnyt suomessa verkkosivustojen
saavutettavuustestauksia
jo vuodesta 2003. Yritys on vanhin Suomessa saavutettavuusasioita tehnyt yritys.
Kiinnostavia sivustoja
