Sienisalaatti

0,5 l suolasieniä tai ryöpättyjä rouskuja

1 sipuli

1 dl kermaa tai kermaviiliä

ripaus suolaa

ripaus valkopippuria

Liota sienistä liika suola pois (tarvittaessa ryöppää). Hienonna sienet ja sipuli.

Vaahdota kerma ja sekoita se sienten ja sipulien joukkoon. Mausta pippurilla ja koristele hienonnetulla persiljalla.

Ruokaohjeet

• Salaatit
• Rosolli
• Sienisalaatti
• Lohisalaatti
• Savukalasalaatti
• Katkarapusalaatti
• Lihasalaatti
• Juustosalaatti
• Kanasalaatti indienne
• Länsirannikon salaatti

Sivun alkuun