Maksa- ja veriruokia

jauhemaksapihvi

Maksa ja muut sisäelinruoat ovat maultaan voimakkaan makuisia, joten ne vaativat rinnalleen makuun sopivat vahvanmakuiset lisukkeet.

Sisäelin- ja veriruoat, kuten maksa, ovat helposti pilaantuvia, mutta ravintoarvoltaan hyviä sisältäen mm. paljon rautaa. Sisäelinruoat on valmistettava tuoreena ja yleensä nopeasti, sillä muutoin ne menettävät paljon makua ja liha saattaa sitkistyä.

Maksapata

MAKSAPATA Huuhdo ja kuivaa maksa. Leikkaa se 1 ,5 cm:n kokoisiksi kuutioiksi. Sekoita muovipussissa jauhot, suola ja muut mausteet. Laita maksapalat muovipussiin ja ravistele siten,... ... Lue lisää Maksapata

Broilerinmaksamuhennos

BROILERINMAKSAMUHENNOS Sulata, huuhdo ja kuivaa pakastettu maksa. Leikkaa se pieniksi paloiksi. Kuori ja hienonna sipulit. Ruskista maksaa ja sipuleja, kunnes sipulit ovat... ... Lue lisää Broilerinmaksamuhennos

Veriohukaiset

VERIOHUKAISET Sekoita veri ja vesi kulhossa. Sekoita joukkoon kaikki jauhot ja mausta. Kypsennä hienonnettu sipuli margariinissa pehmeäksi ja lisää se seokseen.... ... Lue lisää Veriohukaiset

Jauhemaksapihvit

Jauhemaksapihvit Sekoita ruskistettu sipuli, kuoritut, raastetut perunat ja jauhettu maksa massaksi. Lisää kananmuna ja mausteet. Anna massan turvota 10 minuuttia. Paista... ... Lue lisää Jauhemaksapihvit

Paistettua maksaa

PAISTETTUA MAKSAA Mausta maksaviipaleet suolalla ja pippurilla juuri ennen paistamista. Kieritä viipaleet jauhoissa ja karista liika jauho pois. Sulata voi ja lisää se... ... Lue lisää Paistettua maksaa

<< Meksikolainen papupata | Maksapata >>
Etusivu

Tarkoitus ei ole sanoa, mikä on hyvää tai huonoa. Jokainen kokki
on kiitoksensa ansainnut. Tavoitteena on tukea
rakkauttasi ruoanlaittoon ja antaa uusia ajatuksia meille jokaiselle.

Sormet sopassa keittokirja saavutettavuus [at] omat.fi

| |

Vanhin saavutettavuustestaaja
Kokko-Kokki Oy on tehnyt suomessa verkkosivustojen saavutettavuustestauksia
jo vuodesta 2003. Yritys on vanhin Suomessa saavutettavuusasioita tehnyt yritys.

Kiinnostavia sivustoja