Keittoja

< >

Koti-iltoihin sopii keitto leivän kera. Keittoja on kevyistä ja kirkkaista alkuruokakeitoista ruokaisiin paksuihin ja kermaisiin keittoihin.

Lämpimät keitot voidaan jakaa kirkkaisiin liemiin, sosekeittoihin ja suurustettuihin keittoihin.

Sosekeitoissa keitto sakeutetaan soseuttamalla kypsät vihannekset, kun taas suurustetuissa keitoissa keitto suurustetaan esimerkiksi vehnäjauhoilla ja nimetään makua antavien aineiden mukaan. Kolmanneksi ryhmäksi jäävät muut keitot, joihin luetaan mm. eri maiden kansalliset keitot.

Ranskalainen kalakeitto bouillabaisse

Ranskalainen kalakeitto bouillabaisse Bouillabaissea sanotaan Venuksen, rakkauden jumalattaren, keksimäksi. Hänen kerrotaan halunneen miellyttää puolisoaan tulen... ... Lue lisää Ranskalainen kalakeitto bouillabaisse

Lohikeitto suomalaiseen tapaan

LOHIKEITTO SUOMALAISEEN TAPAAN Kuutioi lohifileet. Voit keittää ruodoista ym. kalaliemen (ks. 1.5.8 KALALIEMI). Kuutioi kuoritut perunat ja hienonna sipuli. Sulata... ... Lue lisää Lohikeitto suomalaiseen tapaan

Lohikeitto kainuulaiseen tapaan

LOHIKEITTO KAINUULAISEEN TAPAAN Kuutioi lohifileet. Voit keitt ... Lue lisää Lohikeitto kainuulaiseen tapaan

Lohiseljanka

LOHISELJANKA Pilko pestyt vihannekset. Keitä purjoa, porkkanoita, sellerejä, tomaattisosetta ja mausteita noin 20 minuuttia. Lisää kuutioidut lohifileet,... ... Lue lisää Lohiseljanka

Sinisimpukkakeitto

Sinisimpukkakeitto Paloittele kuoritut perunat ja porkkana ja keitä ne kalaliemessä kypsiksi (noin 20 minuuttia). Soseuta vihannekset. Lisää keittoon... ... Lue lisää Sinisimpukkakeitto

Sipulikeitto ranskalaiseen tapaan

Sipulikeitto ranskalaiseen tapaan Paloittele sipuli ohuiksi siivuiksi. Kypsennä sipulit margariinissa pehmeiksi. Lisää soija ja sekoita. Lisää neste ja... ... Lue lisää Sipulikeitto ranskalaiseen tapaan

<< Silliä venäläiseen tapaan | Ranskalainen kalakeitto bouillabaisse >>
Etusivu

Tarkoitus ei ole sanoa, mikä on hyvää tai huonoa. Jokainen kokki
on kiitoksensa ansainnut. Tavoitteena on tukea
rakkauttasi ruoanlaittoon ja antaa uusia ajatuksia meille jokaiselle.

Sormet sopassa keittokirja saavutettavuus [at] omat.fi

| |

Vanhin saavutettavuustestaaja
Kokko-Kokki Oy on tehnyt suomessa verkkosivustojen saavutettavuustestauksia
jo vuodesta 2003. Yritys on vanhin Suomessa saavutettavuusasioita tehnyt yritys.

Kiinnostavia sivustoja