Kesäaikaan saat arkiruokaan tai juhlahetkeen vaihtelua grillaamalla. Parhaimmillaan grillaus luo tuoksuineen viihtyisän tunnelman. Grillaaminen vaatii jonkin verran vaivannäköä, mutta antaa palkinnoksi herkullista ruokaa.
Salaateilla, leivällä ja muilla lisukkeilla grillillä saa valmistettua koko aterian. Grillissä kypsyvät makkaran ja lihan lisäksi myös kasvikset. Esivalmistelu säästää aikaa yhdessäololle.
Grillauksesta ja sen esivalmisteluista on lisää tietoa kirjasarjan osassa 1 (ks. 1.18 grillaaminen).
GRILLATTU LÄMMIN LEIPÄ
Parasta on ohut, rieskatyyppinen leipä. Se laitetaan kokonaisena grilliritilän päälle ja sitä... ...
Lue lisää Grillattu lämmin leipä
GRILLATUT TÄYTETYT JUUSTOLEIVÄT
Kaupoista saa monenlaisia pieniä pyöreitä halkaistuja leipiä (mm. Reissumies ja Pikkusisko).... ...
Lue lisää Grillatut täytetyt juustoleivät
GRILLATUT TOMAATIT
Tomaatit kypsyvät grillissä nopeasti. Ne on kätevintä grillata puisissa grillitikuissa. ...
Lue lisää Grillatut tomaatit
GRILLATTU SIPULI
Grillissä kypsennetty sipuli on makeahkon makuinen herkku, jota on vaikea saada epäonnistumaan. Parhaat
grillisipulit saa edellisvuoden sadosta, sillä... ...
Lue lisää Grillattu sipuli
GRILLATTU KESÄKURPITSA
Kesäkurpitsa sopii grillattavaksi sellaisenaan. Kurpitsa leikataan pitkittäin neljään osaan ja kypsennetään... ...
Lue lisää Grillattu kesäkurpitsa
GRILLATUT BRATWURSTIT
Bratwurst makkarat ovat parhaita grillattuina. Ne ovat parhaimmillaan kun kuori on hieman mustunut. Pistele
makkaroihin muutama reikä, jotteivät ne... ...
Lue lisää Grillatut bratwurstit
GRILLATUT PEKONIPORSAAT
Pekoniporsaat on hyvä tehdä valmiiksi ennen grillaamista. Kaupasta saa amerikanpekonia, jossa on kymmenen
viipaletta pakkauksessa. Viipaleet... ...
Lue lisää Grillatut pekoniporsaat
Grillattu kala
Siika , kirjolohi , hauki tai muu vastaava kalafile kypsyy miedolla hiilloksella maukkaaksi. File
laitetaan ritilälle nahkapuoli alaspäin. Kala alkaa olla... ...
Lue lisää Grillattu kala
Grillatut kyljykset
Kyljyksiä voi grillata ritilällä tai halsterissa. Kyljykset kannattaa marinoida ennen grillaamista. Grillikastiketta käytetään vasta... ...
Lue lisää Grillatut kyljykset
Grillatut lihavartaat
Lihavartaat voi valmistaa sian tai naudan lihasta. Liha Leikataan pieniksi kuutioiksi ja kuutiot pujotetaan
sasliktikkuihin. Lisäksi lihanpalojen... ...
Lue lisää Grillatut lihavartaat
Schaslick
Varrasruokia voi valmistaa omien mieltymysten mukaisesti ja kypsentää grillissä, paistinpannussa tai
uunissa.
Leikkaa ja nuiji liha. Leikkaa pekonisiivut... ...
Lue lisää Schaslick
Grillatut kanan rintaleikkeet
Luuttomat kanan rintaleikkeet tulevat grillissä meheviksi. Ne ruskistetaan kuumalla hiilloksella, mutta parhaat leikkeet saa grillauksen... ...
Lue lisää Grillatut kanan rintaleikkeet
GRILLATTUJA JÄLKIRUOKIA
Jälkiruoaksi ananasta, omenaa tai banaania.
Ananas sopii hyvin grillattavaksi. Ananasrenkaat kypsyvät ritilällä nopeasti. Omenoita... ...
Lue lisää Grillattuja jälkiruokia
<< Kermaperunat | Grillattu lämmin leipä >>
Etusivu
Tarkoitus ei ole sanoa, mikä on hyvää tai huonoa. Jokainen kokki
on kiitoksensa ansainnut. Tavoitteena on tukea
rakkauttasi ruoanlaittoon ja antaa uusia ajatuksia meille jokaiselle.
Sormet sopassa keittokirja
saavutettavuus [at] omat.fi
|
|
Vanhin saavutettavuustestaaja
Kokko-Kokki Oy on tehnyt suomessa verkkosivustojen
saavutettavuustestauksia
jo vuodesta 2003. Yritys on vanhin Suomessa saavutettavuusasioita tehnyt yritys.
Kiinnostavia sivustoja
